Marinara – Saus Tomat Simpel yang Bikin Lidah Bergoyang
Apa Itu Saus Marinara?
Pernah dengar nama “Marinara”? Bukan, ini bukan nama pemain bola dari Italia atau varian baru dari pasta gigi. Marinara adalah fatguyspizzamenu.com saus tomat klasik dari Italia yang bikin hidup lebih berwarna—terutama kalau kamu penggemar makanan berbasis tomat! Saus ini terbuat dari bahan sederhana: tomat, bawang putih, oregano, dan minyak zaitun. Tanpa keju, tanpa ribet, tapi tetap bikin nagih.
Sejarah Singkat Saus Marinara
Konon katanya, saus Marinara pertama kali diciptakan oleh para pelaut Italia pada abad ke-16. Makanya dinamai “Marinara,” dari kata “marinaro,” yang berarti “pelaut.” Katanya, mereka butuh saus yang tahan lama dan bisa bertahan dalam perjalanan laut yang panjang. Nah, jadilah saus Marinara ini—simple, praktis, dan enak! Kalau dipikir-pikir, pelaut zaman dulu saja sudah tahu cara makan enak.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Salah satu keajaiban dari saus Marinara adalah bahan-bahannya yang mudah ditemukan. Berikut daftar bahan yang kamu butuhkan:
- Tomat (segarnya maksimal, bisa pakai tomat kalengan kalau malas mengupas)
- Bawang putih (semakin banyak, semakin harum, asal jangan sampai tetangga kabur)
- Oregano (biar ada aroma khas ala restoran Italia)
- Minyak zaitun (biar sausnya lebih gurih dan sehat)
- Garam & lada (bumbu penyelamat dunia)
Cara Membuat Saus Marinara
Bikin saus Marinara itu gampang banget, bahkan buat yang biasanya cuma masak mie instan. Ini langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak zaitun di wajan, lalu tumis bawang putih sampai harum. Ingat, harum ya, bukan gosong!
- Masukkan tomat yang sudah dihancurkan, aduk-aduk dengan penuh kasih sayang.
- Taburkan oregano, garam, dan lada. Aduk lagi sampai semua bahan akur.
- Biarkan saus mendidih dengan api kecil sekitar 20-30 menit. Ingat, saus yang sabar itu lebih enak.
- Kalau sudah mengental dan aromanya bikin lapar, matikan api. Saus Marinara siap digunakan!
Kelebihan Saus Marinara
Kenapa saus Marinara wajib masuk daftar resep andalan? Nih, beberapa kelebihannya:
- Serbaguna – Bisa dipakai untuk pasta, pizza, bahkan sebagai cocolan roti.
- Sehat – Tanpa keju, tanpa bahan pengawet, full bahan alami!
- Cepat dan mudah – Gak butuh keahlian chef bintang lima buat bikin saus ini.
Kesimpulan
Saus Marinara adalah bukti bahwa makanan enak gak harus ribet. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, kamu bisa menikmati saus klasik Italia yang lezat. Jadi, siap bikin saus Marinara sendiri di rumah? Kalau iya, hati-hati ketagihan!
